カワイイ、ベビーケーキ

2月、3月のベースコースの課題はチュールで作るベビーシューズがのった、ロイヤルアイシングのケーキでした。

当教室ではフルーツケーキを使った唯一のロイヤルアイシングのケーキです。
生徒さんには「アイシングでコーティングしたケーキを食べるのも、作るのもきっとこれが最初で最後だよ～」と言っているくらい、日本ではほとんど作られることがありません。

ペーストに比べると、実用的でないのは否めませんが、伝統的な手法なのはこちら。

チュールのベビーシューズは壊さず外すことができるように工夫しているので、食べた後もお楽しみは残ります。

色はともかくとして、文字やシューズの大きさはサンプルと同じに作られる方が多いのですが、今年は個性的な作品が登場。



K,Emikoさんの作品。
動物の置き方がとにかくカワイイ！


RISAさんの作品。
少しずらして置いたシューズがよちよち歩きを連想させて、何とも言えません