元町散策 ～ロールアイス～

先日元町にあるヴィーガン料理のお店ををご紹介しましたが、実はお昼の後、去年できたばかりで気になっていた「ロールアイス」のお店、「MANHATTAN ROLL ICE CREAM」へ立ち寄りました。。。

お腹いっぱいの二人でしたが、折角だから！と散々迷った挙句中へ～

私が注文したのはこちら。


ジャンドゥーヤショコラ　のアイスをショコラではなく　ミルクに変えて頂きました。
ベリーとヘーゼルナッツがトッピング。


友人はティラミスを注文。

ロールアイス初体験で、スタッフのお兄さんが作るのをワクワクしながら眺めていました。

アイス液体を－20度の鉄板に流し、平らになるまで練ったり広げたり．．．を繰り返します
薄く均一の大きさと厚さに広がったら、へらを使ってクルクルっとアイスを巻いていきます。


写真や動画を素敵に撮れるように店内は工夫されていました。。。が、なんせ腕が悪すぎておしゃれに撮れず残念な感じになってしまいました。


イートインは出来ないので、手に持ったまま足早に教室へ戻り、程よく溶けて柔らかくなったアイス堪能しました。
ボリュームがあったけど、結構ペロッと食べてしまいました～

元町は今日からチャーミングセール！
他にもたくさん素敵なお店があるので、是非遊びに行ってみてください！

タグ：＃マンハッタン　ロール　アイスクリーム ＃ロールアイス ロールアイス　元町

元町散策 ～ヴィーガン料理のお店～

昨日、今日と名古屋でシュガークラフト＆パン教室をされているHさんがレッスンに来てくださいました。

教室から元町までは1分足らずの場所なのでHさんがお越しの際はよく元町へ繰り出します～
今日もお昼休憩に出かけました。

今日は昨日オープンしたばかりの料理のお店「M's　Table　ポンパドウル」へ。
こちらのお店はパン屋のPOMPADOUR元町本店の2階にあります。

今日わたしたちが頂いたのはこちら

ハーブティーはオープン記念のサービスでした～


メインはボロネーズ風のパスタ

ヴィーガン料理は初めてでしたが、味もしっかりしていて抵抗なく美味しくいただけました。

次はメニューにあった「玄米フレンチカツカレー」を食べてみたいな～
お肉じゃないカツ．．．大豆とかで出来てるのかな？
気になるー

Hさんは来月も来て下さるので、今から来月のランチが楽しみです。

タグ：＃横浜元町 ＃ヴィーガン料理

やさしいミルクティー サンプリングのご案内

気が付くと10月も前半終わりにちかい！
すっかりブログをさぼってしまって．．．これからは、もっとアップする！！！って決心したばかりなのに．．．

気を取り直して、久しぶりのブログの記事は．．．

教室検索サイト「クスパ」さんと「和光堂」さんのコラボサンプリング企画のお知らせです。

和光堂さんの「牛乳屋さんのやさしいミルクティー」5袋入り一箱をレッスンにご参加くださった生徒さんにプレゼントいたします。


私も試飲しましたが、本当にやさしい味で、ほっとします～
甘めですが、紅茶の味がしっかりしていて、美味しいですよ～
以前、コーヒー牛乳味でのサンプリングにも参加させていただきましたが、コーヒー牛乳もほっこり美味しかったです。
このシリーズは、私はかなりお気に入りです。

数に限りがございます。　なくなり次第終了となります。

レッスンのご案内は教室HPでご覧いただけます。
問い合わせ、お申し込みはこちらにご連絡ください。
メール：admin@hartfield -sugar.com
TEL：[phone]
メールでのお問い合わせの際はお名前とお電話番号の明記をお願いいたします

スマイル スイーツ の アイシングクッキー

熊本でシュガークラフトの教室「sugar room」　を主宰され　アイシングクッキーンのネットショップ「スマイル　スイーツ」をされている、麻美さんから、可愛ーい、アイシングクッキーを頂きました。

カワイイだけでなく、本当に美味しいんですよ～
いつもはあまり褒めない姉も大絶賛！
Sugar Room http://www.sugarroom.net/
Smail Sweets http://smilesweets.com/

生徒さんお手製チョコレート

昨日、レッスンにいらしたＹＵＫＡさんから、手作りのチョコレートを頂きました。


高級チョコレート店のような出来栄え！
お菓子もお料理もお得意で、うらやましい限りです。
ゆっくり、じっくり味わっていただきまーす。

手作りスイーツ頂きました

有名フランス系料理学校の製菓コースに通われているYUKAさんから手作りスイーツの差し入れをいただきました。

学校の中間テストで作られたシュークリームとパリブレストです。




とても美味しくいただきました！

桜の干菓子

ソメイヨシノはもう終わりを迎えましたが、山桜や八重桜は満開です～

先日、お世話になっているN教室のH先生に和菓子を頂きました。
箱を開けてみると．．．


とても可愛く素敵な桜の干菓子でした。

上品なお味でとても美味しかったです。

スペインのお土産

生徒のKANAEさんから、スペインのお土産を頂きました


スペインではポピュラーなマジパンのお菓子。
頂いたものは、箱も美しく、有名店のお品

箱から出してみました。
上品で美味しかったです


オリーブオイルも頂きました。
こちらも瓶がおしゃれで、素敵です。

そして、KANAEさんの今月の課題作品。

本科のハロウィンのプラーク。
同じデザインでも、クマやパンプキンの表情はひとそれぞれ。
可愛く仕上がりました～！

KANAEさん、ありがとうございました。

ベルギーワッフル風ラスク

生徒さんからベルギーワッフル風ラスクの差し入れを頂きました



見た目は小さめのベルギーワッフルそのもの。
レッスン後、早速生徒さんと一緒に頂きました。
差し入れてくださった生徒さんも初めて食べたとか。

見た目を裏切らない美味しさで、生徒さんは、「今度自宅用に買おう！」とおっしゃっていました～

中華街でディナー

昨日の夜は母と妹の3人で中華街で食事をしました。
何度かランチの飲茶コースをいただいたことのある萬珍樓点心店へ。

今回も飲茶コースをオーダー。
メニューです。
！


メニューに書いていないけど、最初に出されるのは「ネギクッキーとラッキョウ」
ネギクッキー、ネギの味がしっかりとしてゴマも香ばしく美味しいです。


前菜の盛り合わせ。　トマトが甘くてフルーティーで絶品。


とろみのあるスープ。何杯でも食べれそう。


海老とにらの餃子。　味がしっかりついているので、何も付けなくてオッケー！


海老の衣揚げ。　熱々！


ガーリックが効いていて食欲をそそります。


海老シュウマイとふかひれ餃子。　美味！


湯葉とこってりしたソースが絶妙！


おしんこ入りでこりこりした歯ごたえがグッド！


山桃の杏仁豆腐。　いつもの杏仁豆腐とはひとあじ違った美味しさ。

毎回美味しいのですが、今回は今までの中でもピカイチすべてにおいて、本当においしくて大満足。

そして、今回一番心に残ったのは、給仕してくださった「黎さん」の対応。
にこやかで、丁寧、優しい雰囲気思わずこちらが微笑んでしまうくらいでした。