エディブルスイーツアート俱楽部 コンペセミナーご報告

第11回日本シュガーアートコンペティション2017　が　今月12日と13日に名古屋で開催されました。
「エディブルスイーツアート俱楽部」ではコンペの一環として開催されるセミナーに13日、「餡子を使ったクリスマスベア」を担当させてもらいました。

今回私はアシスタントに徹して、セミナー講師はエディブルスイーツアート俱楽部の相方、長尾先生が担当。


満員御礼でたくさんの可愛いシロクマ君たちが揃いました。

この日はナリヅカコーポレーション様から餡子の風味づけにピタリの「ジュペ/Jupe」のサンプルのプレゼントと試食もあり、大変喜ばれました～

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