久しぶりにマシュマロフォンダンのカップケーキ

今日は久しぶりにマシュマロフォンダンのカップケーキのレッスンをやりました。

マシュマロでフォンダン、つまりシュガーペースト状にします。
今日はベーシッククラスでしたので、ご自身でマシュマロフォンダンもおつくり頂きました。

こちらが受講されたSAOさんのケーキ。


特別な器具は使わずに、身近にあるもので作れるので、お家でも作ってみようかと思う．．．とおっしゃっていました。

依然と人気のカップケーキデコレーション、たまには違った素材で試されてはいかがでしょうか？
ご興味のある方は教室ＨＰをご覧ください。
http://hartfield-sugar.com/tanpatsu.html#cupcake
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